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Pinkel Wurst

Pinkel Wurst

Pinkelwurst zum Grünkohl!

Bei uns können Sie ganz entspannt online in unserem Grünkohl-mit-Pinkel Katalog stöbern und bestellen.

Wer den Namen dieser Ammerländer Wurstspezialitäten hört, kann sich meist nicht vorstellen, wie schmackhaft diese Spezialität Pinkelwurst den typisch deftigen Grünkohl ergänzt.

Pinkelwurst ist die typische Grünkohl-Wurst. Die Pinkel - Pinkelwurst - zu Ihrem Kohlessen, die liefern wir auf jeden Fall.

Kohlpinkel

Die Pinkelwurst - auch gerne Kohlpinkel genannt - teilt sich für uns in der verschiendene Pinklewurst Arten auf.

Pinkelwurst Arten (Bremer-, Oldenburger-, Ammerländer Pinkel)

Die Pinkelwurst unterscheidet sich im Großen und Ganzen durch das Verhältnis Fleisch- und Hafergrütze in der zu verwendeten Rezeptur.

Vereinfacht beschrieben hat die Bremer Pinkel den höchsten Anteil Fleisch und den niedrigsten Anteil Hafergrütze.
Bei der Ammerländer Fleischpinkel ist das Verhältnis genau umgekehrt. Die Oldenburger Pinkel und die Lüttje Pinkel liegt vom Verhätnis her eher in der Mitte.

Letztendlich ist es immer eine Frage des Geschmacks und der jeweilgen Familientradition, welche Pinkelwurst zum Kohlessen verwendet wird.

YouTube Video zu den verschiedenen Pinkelwurstsorten

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